Купила куриные лапки для поддержания суставов в здоровом состоянии. Это неприятный для многих на вид продукт, который выбрасывают как отходы при разделывании курицы. На самом деле они очень полезны. В них содержится большое количество коллагена, который отвечает за здоровье суставов и молодости кожи. Куриные лапки не калорийны и из них можно готовить много интересных блюд. Я взялась за самый обыкновенный бульон. Самое сложное это очистить лапки. Для этого я их хорошо промыла и опустила на 3 минуты в горячую воду...

Здравствуйте, дорогие читатели! Перед праздниками, часто спрашивают рецепт холодца на куриных лапках, а я только обещала написать статью с подробным описанием. Так вот, пришло время и я с удовольствием делюсь своим, проверенным годами рецептом, которым пользовалась моя бабушка и мы с мамой готовим всегда именно так. Холодец получается очень вкусный. Друзья, если вас смущают куриные лапки, но хочется приготовить что-то подобное, попробуйте сделать заливное с желатином. Вкус получается очень похожим...