Раскрываю секреты удачных чебуреков. Кто не любит сочные ароматные чебуреки. Золотистые и хрустящие с тонкой пузырчатой корочкой! Полные вкуснейшего сока! Хрустят и тают во рту – это о чебуреках. Чебуреков много не бывает...

Настоящий чебурек представляет собой огромный пельмень или вареник, приготовленный из специально замешенного теста с начинкой из мяса, рыбы, птицы или овощей. В последнее время большой популярностью стала пользоваться любая из начинок с добавленным в неё сыром. Правильно приготовленный дома чебурек получается не только невероятно вкусный благодаря восхитительной начинке, но и с тонким хрустящим, тающим во время откусывания тестом. Для приготовления чебуреков понадобится большая и глубокая сковорода-сотейник и много растительного рафинированного масла...