Предлагаю рецепт картофельных зразов с капустой. Это блюдо легко готовится и требует минимум ингредиентов. Картофельные зразы могут иметь самые разные начинки, начиная с традиционных, мясной и грибной. Когда готовлю зразы с капустой, то зять уже на пороге. Готовьте вместе со мной! Пошаговый видео рецепт можно посмотреть в конце! Тесто для зраз: Картофельное пюре(1кг картофеля,масло сливочное 70гр,молоко 150мл,соль) Яйцо 1шт Мука 3ст.л+150г для раскатки Масло растительное для жарки Начинка(жареная капуста): Капуста белокачанная 1кг Морковь 3шт(250г) Лук 2шт(250г) Соль 1ч...

1) ✔Зразы картофельные с грибами.✔    📝Ингредиенты:    🔸1 кг картофеля,  🔸150 грамм муки,  🔸 2 яйца,  🔸500 грамм шампиньонов,  🔸одна средняя луковица,  🔸соль,  🔸перец,  🔸немного крахмала  🔸 растительное масло.    📝Приготовление:    Картофель надо отварить в мундире, остудить, очистить от кожуры и растолочь в пюре. Добавить муку, яйца, соль и перец по вкусу. Замесить фарш для котлет.    Когда есть время и желание повозиться на кухне, я мелко нарезаю небольшую луковицу, обжариваю и добавляю в пюре...