Если вы любите именно такой творог, то его легко приготовить в домашних условиях. Молоко (у меня домашнее, но можно делать с любого со сроком хранения не более 5 дней) нагреваем до 36 градусов, вносим фермент по инструкции...

Творог - любимый многими молочный продукт, но, к сожалению, большинство людей лишено возможности употреблять именно домашний творог, так как условия современных мегаполисов не позволяет содержать личную корову. Однако если вам всё таки повезло, и вы где-то смогли достать пару литров домашнего молока, то эта статья наверняка для вас. 1. Зернистый творог. Для приготовления этого вида творога вам понадобится хлорид кальция, который свободно продается в аптеке. Не пугайтесь, это обычный концентрат кальция...