Рецепт очень простой,продукты тоже.Нужно : молоко - литра два, вода - полстакана, 2 яйца, соль, сахар, масло по вкусу, мука - около двух стаканов. Сначала готовим затирку , для этого в муку добавляем соль и яйца и руками делаем мелкие крошки, на внешний вид крошек можете не обращать внимания, в супе будет нормально. Затем откидываем затирку на сито, стряхиваем лишнюю муку, потом на сухую(без масла!) лучше чугунную сковородку, обжариваем до румяного цвета. В кастрюлю вливаем волу, слоем около двух...
#традиции #Беларусь #традиции #Минск "Затирка" - старинный рецепт белорусской кухни! Рецепт очень простой, но суп очень вкусный, обжаренная мука придает готовой затирке ореховый вкус!!😋 ВКУСНО. ПРОСТО. ЛЕГКО ❤️ Ингредиенты: молока, сахара, соли, Для затирки, муки, яйцо, гр сливочного масла, соли, сахара Способ приготовления: На сухой сковороде обжариваем муку до кремового цвета (можно и не обжаривать муку, но на мой вкус, затирка намного вкуснее получается) Снимаем с огня и добавляем в муку сливочное...