Взбитые сливки - вкусный продукт обычно используется для десертов. Приготовление этого блюда не займет много времени. Так же необходимо знать, что это быстро портящийся продукт. Нам понадобиться: · Сахар · Экстракт ванили · Сливки Как приготовить взбитые сливки в домашних условиях: 1. Необходимо, чтобы сливки были холодными. 2. Добавьте 3 столовые ложки сахара и начните взбивать смесь миксером на низкой скорости в течение примерно 30 секунд. Вы можете добавить больше или меньше сахара в зависимости от того, насколько сладкими будут ваши сливки...

Сегодня выбор сливок для взбивания достаточно широк. Некоторые производители так и пишут на упаковках: «Сливки для взбивания». Увидели — берите смело. Но и без прямого указания выбрать сливки для взбивания достаточно просто: их жирность должна быть не менее 30%. Чем выше жирность, тем быстрее удастся приготовить взбитые сливки в домашних условиях, так что, если есть выбор, берите самые жирные — не ошибетесь. Если вы посмотрите на состав сливок, скорее всего, увидите в списке ингредиентов какой-нибудь стабилизатор, например, каррагинан (Е407) или гуаровую камедь (Е412)...