Секрет 1: Не холодное, а замороженное молоко Молоко должно минимум час полежать в морозилке Любопытно, что напиток обычно создавали на глазах покупателей, то есть каждый желающий мог взглянуть на используемые ингредиенты и порядок их добавления в напиток. Однако все же были тонкости, недоступные обычным обывателям. Так, например, коктейль готовили на основе замороженного молока, а не охлажденного, как многие считали. Именно благодаря этой хитрости после взбивания на поверхности напитка появлялась воздушная и плотная пенка...

Вкус советского детства, напоминает праздники или походы в цирк/кукольный театр с родителями... Сохраняйте рецепт! Ингредиенты: 1 стакан очень холодного (лучше подмороженного жирного молока) 150 гр. ягод или фруктов без косточек (можно использовать сиропы ~1-3 ч. л.) 150 гр. мороженого пломбир сахар по вкусу, если используется сироп, то без него Как готовить: 1. В посуду для миксера или погружного блендера выложить кусочки ягод или фруктов (банан, киви, вишня, клубника, малина, черника, голубика, абрикос, персик и т...