Зима — время, когда хочется согреться не только физически, но и душевно. А что может быть лучше, чем горячая тарелка пасты с ароматным соусом? Приготовление домашнего соуса для пасты — это не только вкусно, но и просто. В этой статье рассмотрим несколько простых рецептов соусов, которые можно сделать зимой, используя доступные ингредиенты. ▎1. Томатный соус с базиликом Ингредиенты: • 800 г консервированных помидоров (в собственном соку или пюре) • 2-3 зубчика чеснока • 1 луковица • 1 ч. ложка сахара • Соль и перец по вкусу • Оливковое масло • Свежий или сушеный базилик Приготовление: 1...

Паста – это универсальное блюдо, которое можно приготовить на скорую руку. Но какой же паста без идеального соуса? Соус – это душа пасты, он определяет ее вкус и характер. Сегодня я поделюсь с вами тремя базовыми рецептами соусов для пасты, которые должен знать каждый начинающий повар. Эти соусы просты в приготовлении, но при этом невероятно вкусные и универсальные. Готовы стать мастером соусов? Тогда начнем! 1. Томатный соус: Классика на все времена. Томатный соус – это самый популярный и универсальный соус для пасты...