Вареная сгущенка – это вид сгущенного молока, получаемый путем его дополнительной термической обработки. Вареное сгущенное молоко – очень популярный пищевой продукт, который употребляют как отдельно, так и используют в качестве ингредиента в большом количестве кондитерских блюд. Вареную сгущенку добавляют в пирожки, торты, пирожные и разнообразную выпечку. Состав вареной сгущенки: Вареное сгущенное молоко состоит примерно: Основу вареной сгущенки составляют молоко и сахар, благодаря чему она очень питательна, калорийна, полна минеральных веществ и витаминов...

Люблю я сгущенное молоко, особенно вареное. Как-то раз купила баночку сгущенного молока и решила ее сварить. Обычная банка, синяя этикетка, состав обычный. Поставила варить на три часа. Через три часа открываю банку, а сгущенка странная какая-то, цвет практически не поменяла, даже более жидкая стала какая-то. Вкус странный. Я в задумчивости, ничего не понимаю. Как так, варила согласно инструкции, проверенной предками, а продукт не получился? Полезла в мусорное ведро, чтобы найти состав сгущенки и поняла в чем дело...