На самом деле существует огромное количество вариантов приготовления вареников. Это в первую очередь относится к начинке. Вареники могут быть с творогом, с грибами, с капустой, сладкие вареники, с отварным мясом и картошкой и т.д. И тесто на вареники тоже можно приготовить по-разному. Я для себя открыла рецепт без яиц, и честно говоря никогда не думала, что вареники на таком тесте будут очень вкусными. Но это замечательный рецепт. Попробуйте! В первую очередь нам нужно приготовить начинку для вареников, чтобы она успела остыть, пока мы занимаемся тестом...

Можете ли вы представить себе вкусные домашние вареники с картошкой, которые не требуют ни скалки, ни долгой лепки? Готовый ужин буквально за 10 минут, при этом в результате получится удивительно нежное блюдо, в котором тесто и начинка слились воедино. Именно такой вариант стоит попробовать каждому, кто ценит уютную домашнюю еду, но не хочет тратить время вечера на кухне. Наверняка для многих вареники с картошкой — это аромат воспоминаний о детстве, теплом семейном круге и маминых руках, ловко работающих с тончайшим тестом...