Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусной закуски – вафли с фаршем в кляре. Это блюдо я помню из детства, его готовила еще моя мама. В то время деликатесов было немного, поэтому такая закуска была особенным блюдом и очень нравилась гостям...

Моя мама на праздник готовила «мясные треугольнички» - как я их называла. Теперь и я их готовлю для своей семьи. Рецепт очень простой, но очень вкусный, всем всегда нравится.

Вот подробный рецепт вафельных коржей с фаршем в кляре, которые готовятся на сковороде: Ингредиенты: Для вафельных коржей: — 2 вафельных коржа (можно купить готовые или испечь в вафельнице) — 200 г куриного или свиного фарша — 1 маленькая луковица — 1 яйцо — Соль и перец по вкусу — Оливковое или растительное масло для жарки Для кляра: — 1 яйцо — 100 мл молока — 3 ст. ложки муки — Соль и перец по вкусу — 1 ч. ложка сухих приправ (по желанию) Приготовление: 1. Подготовка начинки: 1. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета. 2. В миске смешайте фарш, обжаренный лук, яйцо, соль и перец...