Пирожное с белковым кремом и абрикосовым джемом Ингредиенты: - Белки – 4 шт - Сахар – 350 г

У меня на канале много рецептов разных кремов для тортов и других десертов, и они вам очень нравятся. Сегодня расскажу рецепт еще одного простого, но очень вкусного крема, который готовится на основе яичных белков. Что нам понадобится: белки яичные - 3 шт сахар - 200 гр вода - 100 мл соль - щепотка ванилин по вкусу (по желанию) ШАГ 1 В сотейник наливаем воду, добавляем сахар и ставим на плиту. Доводим массу до кипения, постоянно помешивая. Варим немного - у нас должен получиться густой сироп карамельно-коричневого цвета...