Остатки пельменного заварного теста. Отлично держит форму. Абсолютно нормально переносит заморозку, как тесто, так и изделия из него. #тестонапельмени #тесто #тестозаварное #тестопельменное #ушки #вторыеблюда Ингредиенты: Тесто:, яйцо, соли, растит.масла, муки, кипятка Способ приготовления: Смешать яйцо + соль + растит. масло. Всыпать муку и перемешать ложкой. Получится мука с крошками. Добавляем стакан кипятка и перемешиваем ложкой. Затем хорошенько вымешиваем руками...

Ушки – мелкие пельменеобразные изделия из лапшевого теста, начинённые чаще всего жареным луком и грибами. На основе ушек русские покорители Сибири в XVII веке создали знаковое блюдо русской кухни – пельмени. Буквальный смысл слова «ушки» тот же, что и у слова «вареники», то есть это приготовленные посредством варки пирожки. Если в случае с варениками и так ясно, откуда взялось название, то со словом «ушки» немного сложнее. Чтобы понять, как именно в русском языке появилось это название, достаточно вспомнить слова «ушное» и «уха»...