Здравствуйте! Сегодня готовим сливочно-творожный крем для тортов и пирожных. Он прекрасно подойдёт для прослойки любого бисквитного или многослойного торта, или для наполнения заварных пирожных, трубочек и многого другого. Сделать такой крем совершенно несложно, к тому же это не займет много времени. Для приготовления нам понадобится всего три ингредиента (творог, сливки и сахарная пудра, по желанию можно добавить ванильный сахар). ИНГРЕДИЕНТЫ 200 гр. творога 9% 500 гр. сливок 35% 100 гр. сахарной пудры (или по вкусу) Выход 800 гр...

Крем отличается лёгкой, воздушной консистенцией и очень нежным вкусом. Этим кремом можно наполнять эклеры и трубочки, оформлять прослойки в тортах и создавать различные украшения. А цветные включения сделают изделие с этим кремом праздничным и привлекательным. Именно этот крем я использовала для своего торта "Царство Нептуна". Всем большой привет! С вами Светлана и "Мой кулинарный журнал"! Сделать такой крем совершенно несложно, это не займет много времени, но результат вас порадует. Ингредиенты...