Всем привет, друзья! Тушенка в афганском казане – настоящая находка. Она именно та, которую мы помним. Из настоящего мяса, без всяких заменителей. Её можно взять с собой в поход или просто съесть дома. А еще это классный вариант для того, кто хочет сэкономить время. Ведь чудо-казан значительно ускоряет процесс приготовления. Сегодня я поделюсь с вами рецептами, среди которых Вы точно найдете свой любимый. Дочитай до конца, а лайк или дизлайк - решишь потом. За лайк 👍 от меня большая любовь. 💖 Дизлайк? Напиши, почему? Принимаю любое мнение...

Примечание: Соотношение мяса и жира 4:1 или 5:1. Жир лучше брать внутренний или смалец. Свинину нарезаем кубиками 3х3 см. Казан ставим на плиту, кладем часть жира (1/3) и вытапливаем (не до шкварок!) Добавляем мясо и остальной жир, накрываем крышкой и тушим до готовности. Добавляем за 30 мин. до окончания приготовления соль, черный молотый перец, лавровый лист. После этого держим на слабом огне 30 мин.. Горячую тушенку раскладываем в стерилизованные банки пол-литровые или литровые винтовые...