Всем привет! Сегодня я расскажу как приготовить тушенку с любого мяса в домашних условиях. Как нам всем известно, что при долгом хранении мяса в морозилке оно теряет свежесть и чтобы этого не происходило, я расскажу как сделать тушенку дома для длительного хранения. Я обычно делаю ассорти из мяса птицы (гусь, индоутка и курица). Очень удобно использовать в летнее время при поездках на природу или на дачу. И так начнем. Нам потребуется: Мясо птицы с костями Соль Банки 1 литр Нарезать мясо кусочками примерно 5*5 см, посолить, тщательно перемешать и оставить часа на 2-3 периодически помешивать...

Когда хочется запастись мясным деликатесом, который не испортится в течение нескольких месяцев, на ум приходит старый добрый способ консервации — тушёнка. Приготовить её в домашних условиях не так сложно, как кажется, а в результате вы получите вкусный и питательный продукт без лишних добавок. Расскажем, как сделать тушёнку из свинины пошагово. Ингредиенты (на 3–4 банки по 0,5 л): Инструменты: Способ 1: Классический (на плите) Способ 2: В духовке...

Вам понадобится Инструкция 1 Для начала подготовьте хорошее мясо для приготовления тушенки. Замороженное лучше не использовать, тушенка из свежего мяса гораздо вкуснее и питательнее. Удалите все косточки, прожилки и жилы, пленки. Затем нарежьте очищенное мясо на куски средней величины, обязательно промойте их. 2 Положите кусочки мяса в кастрюлю и залейте их прохладной водой. Надо, чтобы она покрывала мясо и была чуть выше него, примерно на полтора-два сантиметра. Затем кастрюлю поставьте на сильный огонь...