Сегодня делюсь с вами национальным рецептом турецкой самсы. Одно время мы жили в Турции, находясь там на протяжении года и арендуя квартиру. И так, как меня всегда привлекает новизна и необычность, то хотелось готовить именно турецкую кухню. Поэтому, я часто: Наблюдала за поварами в открытых кафе, пытаясь понять, каким образом они готовят свои национальные блюда … Внимательно изучала состав рецептов в меню турецких кафе … Интересовалась темой турецких блюд у местных турчанок в нашем доме … Подписывалась...