Мягкий и нежный Творог из топленого молока кремового цвета придется по вкусу многим. Но предварительно делаем топленое молоко в духовке сами. Если желания или времени нет, то используем покупное топленое молоко...

#Корт (кырт или "варёный творог" или "красный творог") — сушёный татарский творог, полученный из цельного молока, сваренного с кисломолочным продуктом до состояния сухого творога. В результате получается сладковатый продукт красновато-коричневого цвета со вкусом топленого молока. 👇🏻 #июль КБЖУ (100г): 61 ккал, Б-2.9г, Ж-3.4, У-4,7г. Ингредиенты: молока 3,2%, ряженки Способ приготовления: Ставим кастрюлю с молоком и ряженкой (кефиром) на максимальный огонь. Дожидаемся кипения при постоянном помешивании...