Мягкие, вкусные булочки к чаю. Как сделать сдобное тесто, чтобы пышно поднялось. Невероятно вкусные, которые нравятся всем.
Экономлю на тесте для пирогов, пирожков и кексов - и делаю более сдобным, пышным: 3 хитрости. И такое тесто долго не черствеет
Удешевить - это не про "хуже". Эти тонкости делают тесто лучше - гораздо. Да, тесто удается замечательное: удивительно сдобное, легкое. Выпечка всегда пышная, очень вкусная, душистая, румяная - и долго не черствеет. И что интересно - обходится такая сдоба - сущие копейки. Делюсь нехитрыми тонкостями: 3 метода, чтобы здорово сэкономить на приготовлении сдобного и несдобного теста - и сделать его лучше. Хитрость 1. Растительное масло Для пышности выпечки, легкости, для пористой и красивой сдобы. Которая долго не черствеет...
Вкусные булочки на Пасху: зачем бить тесто о стол? Как сделать сдобное тесто волокнистым? Делюсь нюансами по этой выпечке
Булочки на Пасху праздничные - мягкое, волокнистое, сладкое, пышное, мелкопористое, сдобное тесто и интересная форма, которая украшена в одном стиле с пасхальными Куличами. Это не Булочки, как пух! Они совсем другие, те забудьте, даже сравнивать не стоит. Данная выпечка совсем другая, более плотная и очень вкусная, на простой хлеб точно не похожа. Благодаря небольшому количеству дрожжей для очень сдобной выпечки, булочки медленно поднимаются и получают совсем другой вкус и структуру. Конечно, если у вас нет времени, то просто увеличивайте дрожжи в 2 раза и сократите время на подъемах теста...