Опытные хозяйки используют это растение целиком. Листья- для солений, а корни для изготовления популярной приправы. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом этого простого, но незаменимого блюда. Для приготовления вам понадобится: Способ приготовления: 2. Тщательно промываем под проточной водой. 3. Тонко счищаем корку и ещё раз промываем. 4. Подготавливаем ингредиенты. 5. В воду добавляем соль и сахар, растворяем, остужаем. 6. Разрезаем корень хрена на более маленькие куски для того, чтобы он быстрее измельчился в блендере...

Хрен – растение, корень которого издавна применяется в пищу. Еще древние греки и римляне знали этого представителя семейства Капустных. Но наибольшую популярность корнеплод приобрел в России, став элементом национальной кухни. Польза хрена обусловлена содержащимся в нем едким эфирным маслом, способным оказывать сильное антимикробное воздействие. Существует немало рецептов с лечебным корнем, но для начала его самого следует сделать съедобным. Классический способ приготовления хрена На 0,5 кг корня хрена понадобится 30 г сахара, 15 г соли, 100-150 мл воды, 10 мл лимонного сока...