Бешбармак - праздничное сытное и очень вкусное блюдо из мяса, лука, лапши и насыщенного бульона. Как правило, бешбармак, готовят из баранины, конины или говядины. (У меня сегодня - говядина). Но подойдет и другое мясо, главное, чтобы оно было свежее. Это уже будет не совсем традиционный бешбармак, конечно, но тоже получится вкусно. Бешбармак быстро остывает, поэтому его нужно подавать на стол сразу, как только выложили на блюдо. Дополнительно порционно подается горячий бульон, сдобренный по вкусу любимыми специями и зеленью...

Невероятно вкусный, ароматный, настоящий бешбармак у себя дома! Получается очень вкусным, а готовить одно удовольствие. Классический рецепт проверенный временем! У бешбармака (или бишбармак) много названий и аналогов. У разных народов свой традиционный рецепт, но суть остается неизменной: квадратики из теста и мясо. Кто-то использует баранину, кто-то говядину и даже конину. Например я люблю бешбармак из курицы. Берите курицу на кости. Так блюдо получится ароматным, нежным и сочным. Бешбармак переводится как пять пальцев...