#летнееменю Куда пристроить свиную шкуру? Один из вариантов — сделать рулет с добавлением мяса курицы и любимых специй. И этот вариант наиболее оптимальный и универсальный. Часть сала на шкуре прекрасно дополнит сухость куриной грудки. Ингредиенты: - нитритная соль, - приправа для ветчины, - чеснок, - лавровый лист, - свиная шкура, - куриное филе, - соль, - перец горошком душистый, луковая шелуха Способ приготовления: Свиную шкурку моем и скоблим как можно более тщательно, чтобы на ней не осталось никаких загрязнений и грубых вкраплений...

Из «мусорной» части свинины получается оригинальное блюдо. В процессе приготовления мясных блюд у хозяек остаются свиные шкурки, которые они обычно выкидывают. Однако, как оказывается, даже из шкурки можно сделать очень вкусное блюдо, которое обойдется в сущие копейки. Видео его приготовления и рецепт опубликованы на YouTube-канале «Кулинария Любовь Ким». Все важное, все интересное, все, что просто нельзя пропустить. Будьте в курсе — Telegram-канал «А теперь внимание!». Вам понадобятся 200 граммов...