Стейк из говядины - одно из самых любимых блюд многих людей, и не зря! Такой стейк всегда выходит сочным, нежным и богатым на вкус. Да, готовить его может быть сложно, но результат того стоит. В этой статье я расскажу, как готовить стейк из говядины, который никого не оставит равнодушным. Существует несколько степеней прожарки мяса, которые обычно используются в кулинарии. Вот некоторые из них: Rare (кровавый): мясо прожарено только снаружи и остается красным внутри. Эта степень прожарки наиболее сочная и мягкая, но многим может показаться сыроватой...

Любите стейки из говядины или хотите полюбить, да не знаете с какой стороны к этому мясу подойти чтобы не испортить и не пересушить? Сегодня поделимся несколькими секретами, как приготовить вкусный кусок говядины на сковороде таким, чтобы его захотелось готовить еще не раз. Секрет №1 - кусок мяса Если в мясных кусках не разбираетесь, то лучше всего покупать сразу нарезанное на стейки мясо. Такое продается почти в каждом большом супермаркете. Если все же хочется выбрать и нарезать самостоятельно,...