Соус на основе молока и сыра — это классика европейской кулинарии, особенно популярная в Италии и Франции. Этот соус часто служит основой для различных блюд, включая пасту, запеканки и гарниры к мясу. Использование молока и сыра придает соусу кремовую текстуру и насыщенный вкус, делая его любимым выбором для многих кулинаров мира. Соус часто подается с макаронными изделиями, особенно с лазаньей или феттуччине. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Сохраняйте соус в холодильнике в герметично закрытой посуде до 3-4 дней...

Приветствую всех, кто решил порадовать близких кулинарными пробами! Основой многих изысканных блюд является классический и нежный соус родом из Франции. Сделать его проще, чем это может показаться. Такой состав можно использовать с любыми вторыми и мясными блюдами и он прекрасно оттеняет пасту. Рецепт соуса "Бешамель" 1. Все что нужно, это взять сливочное масло и растопить его. После начинаем небольшим количеством добавлять муку и мешать. 2. На маленьком огне чуть прожариваем муку с маслом и добавляем молоко...