Домашняя аджика — это особенный соус, который можно смело назвать универсальным. Он идеально подходит и к мясу, и к рыбе, и к овощам, и даже просто к ломтику свежего хлеба. Главный секрет в том, что каждый делает аджику немного по-своему, добавляя свои нюансы и привнося в рецепт частичку души. В этой статье я расскажу, как приготовить классическую домашнюю аджику из свежих помидоров и чеснока. Это несложно, а результат всегда радует! Для начала давайте разберемся, какие ингредиенты понадобятся. Лучше всего использовать свежие, качественные продукты, чтобы вкус получился насыщенным и ярким...

Как известно, вкусный соус способен сделать любое блюдо неповторимым. Порой именно в соусе кроется главный секрет вкуса. Сейчас самое время приступить к заготовке соусов на зиму. Мы приготовили для вас 5 самых популярных овощных соусов. Главное, для правильного и долгого хранения необходимо обязательно стерилизовать банки, в которых вы будете хранить соусы и крышки, которыми вы закроете эти банки. Пора приступать! Сацебели. Грузинская кухня Время приготовления 1 час 20 минут Название знаменитого соуса сацебели переводится как "соус"...