Пшеничный солод — универсальный ингредиент, который легко приготовить самостоятельно. Мы предлагаем пошаговую инструкцию с точными пропорциями для 2 кг зерна пшеницы. Что понадобится? • Зерно пшеницы — 2 кг • Вода — около 6–8 литров для замачивания • Большая миска или ёмкость объёмом не менее 5 литров • Ткань или марля • Противень или сушилка для овощей и фруктов Этапы приготовления 1. Подготовка зерна • Отмерьте 2 кг пшеницы. • Промойте зерно 2–3 раза в чистой воде, чтобы удалить пыль и мусор...

Ячменный солод Солод - это пророщенное и высушенное под горячим воздухом злаковая культура, в большинстве случаев проращивают ячмень, но реже и пшеницу, рожь, кукурузу. Солод предназначен для приготовления пива, кваса, а также виски...