Рецепт: Фарш - Мясо говядина 1 кг. - Куриная гудка 1 кг. - Лук 1 кг. - Соль 1,6 ч. л. - Красный перец по вкусу. - Черный перец по вкусу. - Зира 1 ч. л. - Вода 100 мл. Тесто - Мука 1 кг. - Яйцо 1 шт. - Растительное масло 50 гр. - Соль 2 ч. л. - Вода 150 мл. Надеюсь вам понравился рецепт. На моем развивающемся канале YouTube вы найдете очень много простых и интересных рецептов ...

Манты - традиционное блюдо народов Центральной Азии, представляющее собой пирожки из теста с бараниной или говядиной внутри, приготовленные на пару. Тесто делается как на пельмени. Начинка обязательно должна быть из рубленного мяса с добавлением сала или жира и большого количества репчатого лука. Если все сделано правильно, внутри будут ароматные сочные мясные кусочки в наваристом бульоне. Получается очень вкусно. Ингредиенты: Этапы приготовления: 1. Для теста в кружку или пиалу разбить яйцо, добавить соль...