Наверняка вы часто выдели, как торт украшают потрясающими шоколадными фигурками. Чтобы сделать свои изделия более красивыми, предлагаю и вам научиться их делать. Существует довольно простой способ, позволяющий создавать объемные элементы с помощью специальных силиконовых формочек (молдов). В этой статье я расскажу, как просто темперировать шоколада и изготавливать шоколадные фигурки. Необходимый инвентарь. Инвентарь для создания шоколадных фигурок: Когда вы убедились, что весь инвентарь есть "под...

Вкусный шоколад — уже отличный подарок. Особенно если у него чистый состав и адекватная цена. Но для праздников и важных событий выбирайте не обычную шоколадку, а съедобную скульптуру. Это эффектнее и интереснее. И способов применения у нее много. 1. Украшение торта Представьте ситуацию: у близкого человека День Рождения. Вы хотите порадовать его самым праздничным из десертов — тортом. Но как его украсить? Особенно когда вы — далеко не профессиональный кондитер. Поставьте шоколадную скульптуру! У «Конфаэль» как раз много таких: для боксеров, автолюбителей, музыкантов...