Служит прекрасной альтернативой пиву. Производство Классический сидр готовится из яблок, допускаются также варианты из груши и айвы. Яблоки используются особого сорта, они не очень пригодны для употребления в пищу из-за повышенной кислотности и горечи, а для брожения подходят замечательно...

Сидр — это вино из яблок. Бывает, как тихим, так и газированным. Зависит от того, используете вы дрожжи в приготовлении или нет. Сидр пришел к нам в Россию из Франции. Именно там яблочное вино стали называет cidre. Что необходимо: — яблоки 10 кг; — сахарный песок 1,5 кг; — вода примерно 1 литр. Вы можете использовать кроме яблок груши. Или полностью заменить ими яблоки. Рецепт не меняется и технология приготовления остается той же. Как готовить: 1️⃣Яблоки протрите сухим полотенцем. Ни...