Морис Хеннесси, владелец именитого коньячного дома, спокойно относится к коктейлям с коньяком. Он так говорит об этом тренде: «Нет ничего такого в том, что коньяк пьют в составе коктейлей. Вспомним историю возникновения коньяка ― он пришел на смену вину, так как лучше переносил морское путешествие. Моряки добавляли его в воду, чтобы она не портилась. А во времена моей молодости на аперитив пили коньяк с содовой. Коньяк хорош в любой ипостаси, это открытие сделано не сегодня». Вот и различные...

Как сделать домашний коньяк!? Коньяк считается благородным напитком золотисто-янтарного цвета, градус которого не должен быть меньше 40 оборотов. Но, тем не менее, его не нужно запивать да и пить следует маленькими глоточками. Дабы почувствовать его мягкий вкус и уловить тонкий аромат. Настоящий коньяк настаивают в дубовых бочках. И мы в самом начале указали название «бренди». Давайте же сразу расставим приоритеты, какой напиток имеет право называться коньяком. Поэтому, как вы уже догадались, напитки на наших прилавках или приготовленные самостоятельно могут иметь название «бренди»...