Такой шоколад я готова есть хоть каждый день! Без вредных добавок, сахара и пальмового жира. В этой статье расскажу, что изменила в проверенном рецепте и сколько стоит шоколадное удовольствие. Вкусные...

С добрых времен у меня осталась какао-масло, которое я периодически использую в приготовлении домашнего шоколада и конфет из него. По своему опыту скажу, что самое сложное в этом процессе – купить какао-масло; само приготовление осилит любой желающий осилить. Так что, если вдруг у вас завалялось немного этого экзотического продукта – вот мои рецепты. Сначала – базовый рецепт шоколада (горького). Какао масло 50г, порошок какао 25г, сахарная пудра (мед) 1ст.л. Масло порубить в крошку и растопить на водяной бане...