Многие из нас любят сгущенку еще с самого детства. Но что же делать если сгущенка это - молоко и сахар?! На кето-диете - это запрещенные продукты. :( Молоко содержит много углеводов из лактозы (дисахарид, состоящий из глюкозы и галактозы), а белый сахар - это чистые углеводы. Выход есть! Сегодня я расскажу вам как просто и легко приготовить оченно вкусную кето-сгущенку! Для создания этой вкусной, густой, сладкой сгущенки вам понадобится всего 20 минут и 5 ингредиентов, перечисленных ниже. Вы...

Очень часто в рецептах десертов и тортов нужна сгущенка, в которой, как известно, тонна сахара, и это нам не подходит. Но мы можем сделать достойную замену! Для сгущёнки без сахара нам понадобится: ✓ 1 стакан сливок 30-35% жирности ✓ 1/2 стакана сахарозаменителя (у меня смесь - Эритритол и Монк фрукт) ✓ 1/4 ч. л. ксантановой камеди Во избежание комков сначала перемешиваем сахарозаменитель и камедь, тогда добавляем сливки...