Многие из нас любят сгущенку еще с самого детства. Но что же делать если сгущенка это - молоко и сахар?! На кето-диете - это запрещенные продукты. :( Молоко содержит много углеводов из лактозы (дисахарид, состоящий из глюкозы и галактозы), а белый сахар - это чистые углеводы.
Выход есть! Сегодня я расскажу вам как просто и легко приготовить оченно вкусную кето-сгущенку! Для создания этой вкусной, густой, сладкой сгущенки вам понадобится всего 20 минут и 5 ингредиентов, перечисленных ниже.
Вы...
Как сделать идеальную сгущенку без сахара для вегана Мы решили, что блинов в наших лентах и так слишком много, поэтому делимся не менее важной составляющей любой масленицы — сгущенкой! Понадобится: • кокосовое молоко 400 мл • любой подсластитель, кроме меда • какао 20 г по желанию Приготовление: 1. В кокосовое молоко добавьте подсластитель (+какао, если хотите шоколадную) и перемешайте, поставьте на огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая венчиком. 2. Уменьшите огонь и варите молоко 40-60 минут до загустения. 3. Остудите готовое молоко, затем взбейте миксером, чтобы не осталось комочков. Уберите в холодильник. После охлаждения продукт станет гуще, поэтому не пугайтесь консистенции в кастрюле. Всем вкусной и полезной масленицы!