Рецепт приготовления тефтелей из минтая с заправкой из овощей. Рыбные тефтели самое распространённое диетическое и сытное блюдо, которое можно приготовить к обеду или ужину. Эти тефтели можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с любым гарниром: картофельным, овощным, макаронами или просто с отварным рисом. По желанию рыбные тефтели можно разнообразить добавив в них свежую зелень или натертый на крупной терке кабачок...

Для любителей мяса на нашем сайте уже много рецептов таких тефтелей. Я же хочу поделиться вкусным и не сложным рецептом тефтелей из рыбы с рисом. Ингредиенты: филе рыбы (у меня скумбрия) — 600 грамм; рис сухой — 1 столовая ложка; куриное яйцо — 1 штука; репчатый лук — 1 штука; чеснок — 2-3 зубчика; манная крупа — 1 столовая ложка; соль и чёрный молотый перец по вкусу. Для соуса: кипяток — 1 стакан; томатная паста или кетчуп — 1 столовая ложка; соль и специи по вкусу; холодная кипячённая вода — половина стакана; крахмал — 1 столовая ложка...