Ой, да что там сложного?! Замесить тесто из простейших продуктов, которые есть у каждой на кухне, раскалить сковороду — и вперед. Тогда почему опять на тарелке грустные тощие лепешечки, на которые без слез не взглянешь... А помнишь, какие пышные и вкусные оладушки получались у мамы и бабушки? Давай разбираться, что ты делаешь не так...

Пышные оладушки как у любимой бабушки. Рецепт нереально вкусных и воздушных оладушек на кефире/кислом молоке плюс три секрета их приготовления. Не знаю как у вас, а у меня частенько дома возникает ситуация, когда молоко скисает.... Кто-то его выливает, я - нет, так как из него можно приготовить бомбические оладьи: нежные, пышные, с хрустящей корочкой!!! Итак, приступим! Ингредиенты: Итак, берем яйцо смешиваем с 2 ст.л. сахара (стоит отметить, что сахар даст нашим оладушкам хрустящую, золотистую корочку) и щепоткой соли, добавляем сюда 250 мл...