Сегодня готовим очень-очень вкусный молочный пудинг. Лично я обожаю пудинги, особенно домашние! Они точно вкуснее магазинных получаются. Вообще-то, это рецепт молочного киселя по старой советской книге. Но вышел вполне современный десерт! Что нужно: молоко – 400 мл сахар – 2 ст. л. крахмал кукурузный – 2 ст. л. Как готовить Наливаем в ковшик или кастрюлю холодное молоко; Добавляем обычный сахар и ванильный сахар, перемешиваем; Я советую покупать не просто ванилин, а именно сахар с натуральной ванилью...

Первый раз в жизни сама приготовила пудинг! Но самое иниересное то, что я не знала, что именно он получится. Хочу поделиться с вами рецептом нежнейшего десерта (очень близкого по вкусу с магазинным, только лучше). Первоначально я хотела попить какао, но, приготовив его, желание пропало, т.к. на улице была вчера жарища. Стала думать, что можно сделать с какао, ведь холодный он невкусный. Заглянула в свой шкафчик, увидела там желатин - и тут моя фантазия ринулась в бой. А что, если к горячему какао добавить набухший желатин и отправить в холодильник? В моем подсознании вырывался ответ - суфле...