Эта статья поможет тем, кто до сих пор варит бульоны "через раз" то мутный, то прозрачный...

Доброго времени суток, дорогие читатели и гости моего канала! Купила на рынке пару прекрасных, больших и очень свежих судаков. Дома почистила их, выпотрошила, хорошо промыла под проточной водой. Одного оставила пожарить, а второго решила пустить на уху. Уха готовится именно из свежайшей рыбы. Особенно хорошо прийти с морозца домой и похлебать горяченький ухи. Тем более, варится она недолго. Да и ингредиентов для неё не так уж много. Для ухи нам необходимо взять такие продукты: рыба (в моём случае...