Поджарка из свинины с подливкой на сковороде Ингредиенты: — Свинина (мякоть) — 600-700 г — Лук репчатый — 1-2 шт. — Морковь — 1 шт. — Чеснок — 2-3 зубчика — Томатная паста — 1-2 ст. ложки — Мука — 1 ст. ложка — Растительное масло — 2-3 ст. ложки — Вода или бульон — 1-1,5 стакана — Соль, перец — по вкусу — Лавровый лист — 1-2 шт. — Прованские травы или другие специи — по вкусу — Зелень (укроп, петрушка) — для подачи Приготовление: 1. Подготовка ингредиентов: — Свинину нарезать небольшими кубиками или полосками (по желанию). — Лук очистить и нарезать полукольцами или мелкими кубиками...

Поджарка из куриного филе с подливкой Для приготовления нам понадобится: Куриное филе - 2 штуки Перец болгарский - 150-200 г Протёртые томаты - 1 упаковка 500 г Масло растительное - 2 ст.л. Соль, перец и другие приправы по вкусу 1. Режем куриное филе на небольшие кусочки.  2. На сковороду добавляем растительное масло и обжариваем на среднем огне куриное филе 3-5 минут пока будет не видно сырого мяса...