Вот подробный рецепт подливы для тефтелей: Ингредиенты: — 1 столовая ложка растительного масла — 1 небольшая луковица — 1 столовая ложка томатной пасты — 1 стакан воды (или бульона) — 1 чайная ложка сахара — 1 чайная ложка соли (или по вкусу) — 0,5 чайной ложки черного молотого перца — 1 лавровый лист — 1 столовая ложка муки (по желанию, для загустения) — 100 мл сливок (по желанию, для более мягкого вкуса) Приготовление: 1. Подготовка лука: Луковицу очистите и мелко нарежьте. 2. Обжарка лука: Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета, около 5 минут...

Этот рецепт знакомый с детства и готовится из самых простых продуктов. У меня уже готовый фарш (свиное мясо+ лук+соль+черный перец). Формируем из фарша шарики. Затем в сотейнике на растительном масле обжариваем 1 луковицу (нарезаем кубиком),морковь среднюю(натираем на терке),1 помидор(нарезаем кубиком),3 ст.ложки томатной пасты. Обжариваем все около 5 минут, добавляем одну ложку муки все перемешиваем и выливаем 3-4 стакана воды...