Бургеры захватили планету :) Почти в каждом кафе можно встретить это простое, на первый взгляд, блюдо. Но в его приготовлении существует масса тонкостей, о которых даже не догадываются те, кто так любит их поедать с газировкой или кофе...

Всем привет! Бургеры это одно из моих любимых блюд, потому что там сочетается вкус чистого мяса, со свежими овощами и тающим плавленым сыром. Но когда я ем домашние бургеры, они кажутся чересчур большими, а котлеты зачастую пухлые и "скукоженные", я расскажу как этого избежать и сделать идеальную котлету для бургера. Идеальный фарш для бургеров это так называемый "домашний" то есть фарш в котором есть свинина + говядина...