Всегда хотела испечь эти сладкие булочки, но думала, что будет сложно. А оказалось довольно просто. По этому рецепту они получаются даже у самой неопытной хозяйки. Только посмотрите, какие красавицы получились. А какое море удовольствия в процессе и какой восторг, когда они уже готовы. И дальше Вы еще долго продолжаете удивляться, что сделали это сами. Сахарные плюшки Сердечки или Московские плюшки с сахаром я всегда покупала в магазине. Но попробовав домашние плюшки, как в детстве с молоком, теперь буду печь сама...

Рецепт приготовления плюшек в форме сердца. Ингредиенты: Мука — 500 г Молоко — 250 мл Сахар — 100 г Яйца — 2 шт. Дрожжи (сухие) — 7 г Соль — 1/2 ч. л. Масло сливочное — 50 г (растопленное) Ванильный сахар — 1 ч. л. (по желанию) Сахарная пудра — для посыпки Яйцо — для смазывания Приготовление: Приготовление теста: Подогрейте молоко до теплого состояния (не горячего). В миске смешайте молоко, дрожжи, 1 ст. л. сахара и 2 ст. л. муки. Оставьте на 10–15 минут, чтобы дрожжи активировались. В отдельной миске смешайте яйца, оставшийся сахар, соль и ванильный сахар...