Я обожаю цветную капусту и мне повезло, что мою любовь к этого овощу разделяет и моя семья. В топе любимых блюд цветная капуста в кляре, лёгкий овощной супчик с цветной капустой, да и сырой похрумкать — обожаю! Но сегодня я хочу показать, как из цветной капусты можно сделать пюре. Любителям капустки обязательно понравится! Нам понадобятся: 1. Свежую капусту моем и разделяем на соцветия. 2. Воду ставим на огонь и подсаливаем по вкусу. После закипания отправляем капусту в кастрюлю. После повторного закипания варим еще 10 минут...

К тяжелым блюдам, к примеру, мясным, всегда хочется подать гарнир как можно легче. И тут мы стараемся делать упор на овощи. И не зря, именно они являются основой правильного баланса в рационе любого человека. А если у вас есть маленькие детки, которых вы с малых лет хотите приучить к правильному питанию, то вам точно стоит обратить внимание на этот рецепт пюре из цветной капусты. Нам понадобится: Цветная капуста – 500 г Молоко – 3-4 ст.л. Масло сливочное – 30 г Соль Вы можете использовать как свежую, так и замороженную цветную капусту...