В моей семье все очень любят пиццу. А так как времени для ее приготовления у меня обычно немного, я всегда держу в холодильнике замороженное тесто. Неважно, будут этот дрожжевые или бездрожжевые пласты. Покупаю самый недорогой вариант и храню в морозилке. Готовлю пиццу с разными начинками – с фаршем, колбасой, сосисками или сардельками. Предлагаю вам простой рецепт пиццы, приготовленной сразу с двумя начинками – с фаршем и с сардельками. Для приготовления потребуются: • замороженное тесто – 1 упаковка; • сардельки – 2 шт...

Пицца, рецепт в домашних условиях! И поверьте, результат будет таким, что в пиццерию пойдёте не скоро))Тесто по рецепту знаменитого Питера Рейнхарта, хрустящее, с большими порами. Тесто можно хранить в холодильнике и печь пиццу ещё 2 дня, или заморозить на 3 месяца. Тесто: В муке делаю углубление. Всыпаю соль, сахар ( или мёд), дрожжи, вливаю воду комнатной температуры ( сразу всю не добавляйте чтобы не сделать тесто слишком жидким), добавляю оливковое масло ( можно и подсолнечное). Перемешиваю, накрываю и оставляю на 5-10 минут...