Все, кто любит капучино и пьет его часто, имеют потребность пить его не только в кафе, но и дома. Тем более что в Италии капучино — это утренний напиток. И вроде бы ничего сложного, но вот попытки приготовить если не идеальную, то хотя бы хорошую пенку у многих заканчиваются провалом. Мы решили исправить эту ситуацию и попросили шеф-бариста московской пекарни La Poste Александра Минченко рассказать нам, как приготовить красивую пенку для капучино в домашних условиях: Александр Минченко, шеф-бариста московской пекарни La Poste: «Первый способ такой, и он самый действенный...

Капучино является самым популярным кофейным напитком в России. Более 60% от продаж всех кофейных напитков приходятся именно на него! Основной секрет этого напитка заключается в плотной молочно-кофейной пенке, но мало кто знает как приготовить ее дома...