Далеко не у всякой хозяйки есть на кухне мясорубка. Но котлеток (тефтель, фрикаделек - чего угодно) от этого меньше не хочется! А цена на фарш в магазине весьма кусачая. Итог - либо смириться с этим положением дел и переплатить за покупной фарш или приготовить его самим. Как сделать последнее - покажу сегодня. Необходимое оборудование - молоточек для мяса, нож, разделочная доска. Мясо можно взять любое, у меня сегодня курица...

Привет друзья! Вы на канале "Кухня изнутри". Сегодня я расскажу вам о способе быстро приготовить фарш практически из любого мяса или рыбы. Это очень удобно, когда нужно сделать несколько котлет, запеканку или фрикадельки на скорую руку. При этом, не нужно использовать мясорубку, блендер, кутер или другое дорогостоящее оборудование. У комбайнов, мясорубок и прочих устройст ещё один существенный минус. После использования их нужно мыть. А это расход моющего средства и трата времени. Никто ведь не любит стоять и часами мыть посуду...