Здравствуйте , дорогие друзья! Не буду Вам сегодня рассказывать о пользе окрошки и как приятно её кушать летом в жару . А начну сразу с приготовления. Все ингредиенты должны быть охлажденными и измельчены .Хотите режьте ножом ,хотите натирайте на тёрке. В кастрюлю высыпаем мелко порезанную зелень - укроп, лук,петрушку. Давим зелень скалкой , чтобы она дала сок. Добавляем натёртую редиску, куриные яйца , варёную колбаску Добавляем натёртые огурчики и свеклу...

Рассказываю, что получилось