Кимчи из огурцов или Ои Собаги - очень популярная закуска азиатской кухни. Пряные остренькие приятные на вкус огурчики идеально подойдут в качестве дополнения к отварному картофелю, запечённому либо приготовленному на гриле мясу, курице или рыбе...

Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 В этот раз очень короткий рецепт. Вероятно, лучше всего для него подошла бы рубрика «Простая и понятная еда», но есть подозрение, что один из компонентов настолько редок на отечественных кухнях, что для 299 читателей из 300 этот рецепт окажется абсолютно бесполезен. Но это же не причина не рассказывать о блюдах, которые смогут попробовать «не только лишь все, мало кто может это сделать» 😊 ПОНАДОБИТСЯ ПРЕДЫСТОРИЯ Наверное, я никогда не узнал бы об этом соусе, если бы замечательная Ната Зверева из Находки не прислала бы мне его в подарок пару лет назад...