Распустились листья смородины, это значит что пришло время приготовить очень вкусную настойку на молодых листьях смородины. Такую настойку часто делали в дореволюционной России, да и во времена СССР её тоже уважали. Готовится настойка очень просто, а вкус и аромат невозможно перепутать с другими настойками. Смородиновая настойка получается интересного зеленого цвета. Со временем конечно цвет настойки станет соломенным, но вкус останется таким же прекрасным если вы всё сделаете правильно. Существует несколько рецептов...

Настойки начали делать очень давно. Говорят, что к нам они пришли с Востока, где использовали при лечении спирт с добавками из душистых пряностей и лекарственных трав. Со временем появились самые различные рецепты, где уже добавляли не только травы, но ягоды и фрукты. С давних пор популярным напитком считается настойка из красной смородины. Готовили ее на различные торжественные мероприятия или как лекарственное средство. Приятный и целебный напиток Ягоды этого растения содержат витамины и полезные элементы, которые необходимы нашему организму...