Настойка Айвы, или айва, все чаще возвращается к нам на стол и приносит пользу. Для его приготовления необходимы только айва, сахар и спирт (70%). Мы расскажем простой рецепт для айвы душистой. Нам понадобится: 2 кг Айвы (фрукт) 1 литр спирта (70% или выше) 1 кг сахара Пошаговая подготовка: Банку промываем и ошпариваем в кипящей воде. Выверните плоды айвы, высушите их, а затем нарезать их в мелкие кусочки. Положите нарезанную тонкую айву в высушенную банку и покройте сахаром. Оставляем его около двух недель в теплом месте...

Алкогольными напитками изысканного вкуса являются настойки на самогоне, спирту, а также на водке. Для таких напитков время выдержки идёт только на пользу. Со временем у настойки вкус становится значительно лучше, а цвет намного насыщеннее. Приготовить настойку очень легко. Кстати, в натуральности напитка никто ещё не сомневался. Обычно для приготовления берут крупные плоды, напоминающие своей формой груши или яблоки. Маленькие плоды всегда кислые, хотя у них вкус намного насыщеннее, а это указывает на то, что и их можно использовать...