Каждый год, собрав урожай вишни я обязательно готовлю домашнюю наливку, и сегодня хочу поделиться с вами этим замечательным рецептом. Конечно, способов заготовки фруктов и ягод, в том числе и вишни очень много – их сушат, вялят, замораживают, готовят компоты, варенье, джемы, пастилу, делают цукаты и т.д. А еще, лето - самое благодатное время, чтобы приготовить любимые фруктовые и ягодные вина, настойки, ликеры и наливки. Пошаговый рецепт: Ягоды необходимо перебрать, обязательно помыть и дать хорошо стечь воде...

Ароматная, насыщенная, с легкой терпкостью — вишневая наливка давно считается классикой домашних настоек. Ее готовят как на водке, так и на самогоне, спирте или вообще без алкоголя. Рассказываем, как сделать вишневую наливку, которая будет радовать вкусом и летом, и зимой. Соберите 1 кг спелой вишни, не удаляя косточки. Переберите, промойте, обсушите и засыпьте в 3-литровую банку. Добавьте 400–500 г сахара и залейте 0,5 л качественной водки. Закройте крышкой, уберите в теплое и темное место на 3 недели...

Продукт представляет собой уникальный напиток. Еще древние славяне употребляли его. Готовился он для больших казацких застолий. От предков рецепт наливки дошел до нашего времени. Однако люди стали модернизировать рецептуру, пробовать разные вариации, добавлять определенные ингредиенты. Вишневая наливка не теряет популярность и востребованность даже по истечению такого большого промежутка времени. Сегодня ее готовят в домашних условиях. Существует достаточное количество разных рецептов по приготовлению этого напитка, однако основа остается неизменной – это вишня...