Куриные наггетсы – не просто удобная закуска из меню любимого фастфуда, но и прекрасная возможность разнообразить домашний стол. Приготовленные в домашних условиях, они не только вкуснее, но и намного полезнее. В этой статье мы подробно разберём, как можно легко и просто приготовить куриные наггетсы в домашних условиях, обсудим выбор ингредиентов и поделимся секретами идеального панировочного слоя. Ключ к вкусным и сочным наггетсам начинается с выбора качественного мяса. Предпочтительней всего использовать филе куриной грудки, так как оно нежное и почти не содержит жир...

Нарежьте куриное филе небольшими кусочками примерно 4 см. Очень важно, чтобы наггетсы получились одинаковой красивой формы и потом равномерно прожарились. Сложите в глубокую миску куриные кусочки, добавьте соевый соус, соль, сахар, сухой чеснок, черный перец и хорошо все перемешайте. Оставьте мариноваться мясо на 30-40 минут. Подготовьте 3 миски. В одну насыпьте муку, в другую — разбейте 3 яйца и хорошо перемешайте венчиком до однородной массы. В третью миску положите пшеничные отруби...